Dinner Menu

***  クリスマスのコースは一番下までスクロールして下さい  ***


エミリアでは2種類のコース料理をご用意しております。

エミリアスペシャルコースをご予約いただきますと、出来るだけ落ち着いたゆったりしたお席を優先してお取りいたします。ご希望の方はお伝えください。

                   

         


Emilia's special corse menu  エミリアスペシャルコース              6,500円


 小さなお通し    Starter

 

前菜    (冷菜1皿、温菜1皿 / 1 Cold appetizer, 1 Hot appetizer)


    〜 次の冷菜から1つチョイス  choose 1 cold appetizer

・天草鮮魚のカルパッチョ Fish carpaccio

・イチゴとモッツァレラのサラダ Salad with strawberry and mozzarella cheese

・オマールエビのポッシェと根セロリのムースOmar shrimps pochèe and celery cream



    〜 次の温菜から1つチョイス  choose 1 hot appetizer   


・カボチャのスフォルマート 黒トリュフのフォンデュータPumpink sformato with black truffle fondue

・鱈白子のムニエル Codfish milt meunière

・カキのグラティナートOyster gratin

               
パスタ   (2皿)       ※どちらのパスタもお出しします


・タヤリン 黒トリュフ掛け  Tajarin with black truffle 

・ニューディGnudi


  

メイン     3種類の中からお選びください 

   

・本日のお魚料理 (スタッフまで) Fish of the day

・二宮さんのが育てたホロホロ鳥の炭火焼き Guinea fowl grill

・イタリア産仔ウサギの煮込みRabbit stew

 

ドルチェ     3種類の中からお選びください 


・ヘーゼルナッツのセミフレッド Hazelnut semifreddo

・ボネ Bonet

・イチゴのムースStrawberry mousse

      


  〜 パンと食後のコーヒー付き




  Emilia Corse    エミリアコース      4,800円/お一人様   (皆様でシェアして頂くコースです)

                                                          

前菜         いろいろ前菜の盛り合わせ  Mix Appetizer


パスタ       5種類の中から1種類お選び頂けます(  Choose 1 pasta )


                 ・本日のパスタ   Pasta of the day


                 ・タリアテッレ ボロニェーゼ   Tagliatelle Bolognese


                 ・ほうれん草とリコッタチーズを詰めたトルテッローネ 

                                                      "Tortellone"   Ricotta cheese and spinach filled ravioli


                 ・じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース

                                                             Potato Gnocchi with Gorgonzola sauce 


                 ・タヤリン 黒トリュフをかけて(+¥1000)   Tajarin with black truffle  (+1000¥)

                  


メイン        本日のメインディッシュ (スタッフまでお尋ね下さい)  Today's main dish


デザート        ティラミス    または    牛乳のジェラート バルサミコをかけて

                      Tiramisu or Milk gelato with balsamic sauce



食後のコーヒーor紅茶




エミリアのアラカルトメニューです。カウンター席のみ提供の小皿料理も充実していますので、カウンター側の席では賑やかなバル的な使い方をしていただけます!


A la carte   アラカルトメニュー


Antipasti 前菜


・たっぷり野菜のグリーンサラダ  Green salad      1200¥

・前菜の盛り合わせ   Mix Appetizer        1500¥ (人数分)

・イチゴとモッツァレラのサラダ仕立て salad with strawberry and mozzarella cheese 1500¥

・カボチャのスフォルマート 黒トリュフのフォンデュータ Pumpink sformato with black truffle fondue ¥1800

・トリッパのトマト煮 Trippa with tomato sauce 1200¥

・生ハムとサラミの盛り合わせ    Italian ham mix     1500¥

・エミリアロマーニャセット  Set of EMILIA ROMAGNA     3000¥

・自家製パンの盛り合わせ   Mix bread  450¥


小皿料理    Small-plate dishes    各種 540¥


・ジェラートパルミジャーノ   Parmigiano cheese cream 

 ・カルピオーネ   Carpione 

・カポナータ   Caponata

・キノコの蒸し焼き  Steamed mushroom

・自家製 お野菜のピクルス Handmade pickles

・白レバーペースト Lever pesto  

・アーティチョークのマリネ Artichokes marinated

・プーリア産 黒オリーブ  Black olives 

・かぼちゃのバルサミコマリネ   Pumpkin marinated with balsamic 

・ズッキーニのスフォルマート zucchini sformato 

                                                
Primo Piatto パスタ


・タリアテッレ ボロネーゼ   Tagliatelle  bolognese   1800¥

・タヤリン 黒トリュフをかけて  Tajarin with black truffle  2100¥

・リコッタチーズとほうれん草のトルテローネ  Tortellone with Ricotta cheese and spinach1800¥

・じゃがいものニョッキゴルゴンゾーラソース Potatoes Gnocchi with Gorzonzola sauce 1700¥

   


Secondo Piatto メイン


・本日の鮮魚のお料理  Today's Fish

・豚の炭火焼き   Grilled Pork  3200¥

・福岡県産 ふるの牛のグリル   Grilled Beef     3600¥

・二宮さんが育てたバルバリー鴨のロースト   Roasted Duck  3400¥

・ホロホロ鳥のグリル   Grilled Guinea Fowl     3600¥


Formaggio チーズ


・ゴルゴンゾーラ ピッカンテ・ゴルゴンゾーラ ドルチェ ・ペコリーノ クレテセネージ ネーロ ・クレモーゾ ディ ブッファラ ・パルミジャーノ レッジャーノ ・タレッジオ

                それぞれ800円からご用意しております。お好みで盛り合わせも承ります。


Dolce デザート


・ティラミス   Tiramisu   580¥

・アッフォガート    Affogato   620¥

・ジェラート フィオル ディ ラッテ   Milk ice cream   520¥

・ジェラート コン バルサミコ  Milk ice cream with balsamic sauce 620¥

・イチゴのムース strawberry mousse ¥620

・ボネ Bonet ¥580

・ヘーゼルナッツのセミフレッド Hazelnuts semifreddo ¥580



◎ その他にも日替わりのオススメメニューを多数ご用意しております!!