Lunch Menu





Menu Piccolo   : 1400円

                        お通し 下記お好きなパスタ (食後のコーヒーと自家製パン付き)
 Corso A  :  2500円のコース   

                   お通し 下記前菜から1つ パスタから1つ デザートから1つ 食後のコーヒー

 Corso B  :  3600円のコース

                    お通し 下記前菜・パスタ・メイン・デザートからそれぞれ1つづつ 食後のコーヒー


※  5名さま以上のご予約に関しましては、予めお客様の御要望をお聞きした上で、メニューをおまかせいただいております。

詳しくは、お電話にてお伺いくださいませ。
 


前  菜  Antipasto


   ・天草産鮮魚のカルパッチョ   Carpaccio di Pesce


   ・北海道産牛のトリッパと豆の煮込み Braised beef tripper and beans


 ・洞爺湖ビーツとスカモルツァチーズのソテー

                                         Saute of beets and scamorza cheese 


   ・ピエモンテ産仔牛のカルパッチョ 黒トリュフソース(+500円)

            Piemonte's veal carpaccio truffle sauce( +500yen)


   ・茨城産ホロホロ鳥のテリーヌ(+300円)

                                        Terrine of the Holocaro bird(+300yen)


 ・カボチャのスフォルマート フォンデュータソース 黒トリュフをかけて(+700円)

               Pumpkin’s flan fonduta cheese sauce with black truffle (+700yen)




パスタ  Primo Piatto


 ・タリァテッレ ボロニェーゼ  "Tagliatelle Bolognese"     long pasta with meat sauce


 ・リコッタチーズとほうれん草を詰めたトルテッローネ 

              "Tortellone" Ricotta and spinach  filled ravioli


 ・ウンブリケッリ アラビアータソース        Umbrichelli all’arrabbiata


   ・コルドネッティ からすみをかけて Cordonetti long pasta with bottarga 


   ・タヤリン 黒トリュフをかけて(+900円)Tajarin  long pasta with black truffle( +900yen)


   ・タヤリン   白トリュフをかけて  (+2000円)   Tajalin long pasta with white truffle  (+2000yen)


   ・タリアテッレ ポルチーニ(+900円) Tagliatelle with porcini (+900yen)              


メイン料理  Secondo Piatto


 ・天草産本日のお魚料理      Today’s fish 


 ・鳥もも肉の香草オーブン焼き  アメリゴ風 Oven roasted chicken leg


 ・阿蘇放牧豚のグリル   Grilled pork


 ・仔牛ほほ肉の赤ワイン煮込み   

                                Simmered red wine calf cheek meat


   ・福岡産 古野さんの育てた牛のタリアータ(+1000円)

                   Roast beef tagliata    ( +1000yen)

    

   ・ピエモンテ産仔牛とポルチーニ茸のロースト(+1500円)

          Roasted Veal and porcini mushroom( +1500yen)



   ・アワビと牡蠣の蒸し焼き 黒トリュフをかけて (+1500円)

                               Steamed Abalone and oyster with truffle  (+1500yen)


ドルチェ   Dolce


  ・ティラミス     Tiramisu


   ・洋梨の赤ワインコンポート ジェラート添え 

                                                     Pear compote with gelato


 ・濃厚チョコレートのムース Chocolate mousse


   ・レモンとリコッタのタルト   Lemon and ricotta tart


 ・クラッシックなパンナコッタ Panna cotta


   ・モンテビアンコ (+300円)   Mont Blanc (+300yen)

  

     食後のコーヒーとパンが付いてます。