Lunch Menu





Menu Piccolo   : 1400円

                        お通し お好きなパスタ (食後のコーヒーと自家製パン付き)
 Corso A  :  2500円のコース   

                   お通し 前菜から1つ パスタから1つ デザートから1つ 食後のコーヒー

 Corso B  :  3600円のコース

                    お通し 前菜・パスタ・メイン・デザートからそれぞれ1つづつ 食後のコーヒー

  5名さま以上のご予約に関しましては、予めお客様の御要望をお聞きした上で、メニューをおまかせいただいております。

詳しくは、お電話にてお伺いくださいませ。
 


前    菜   Antipasto

天草産 鮮魚のカルパッチョ  Capaccio di pesce

菊池元気野菜と豆のサラダ vegetable and bean salad

ピエモンテ産仔牛舌のフェッティーナ2色ソース Piemonte’s Fettina ofveal tongue 2 kind sauce

バッカラのタルトと海老のスピエド cod fish tart with fried crispy shrimp skewers

ポルチーニ茸のソテーと奥久慈卵のポシェ ほうれん草のソース (+¥1000) sautéed porcini with poached egg spinach sauce (+¥1000)


パ ス タ   Primo piatto

                                 

タリァテッレ  ボロニェーゼ  "Tagliatelle bolognese" long pasta with meat sauce

ほうれん草とリコッタチーズをつめたトルテッローネ  "Tortellone" ricotta cheese and spinach filled ravioli

カザレッチ シチリアーネソース Casarecci Sicilian sauce

コルドネッティ あさりとメカジキのアーリオオーリオ "Cordonetti" long pasta with swordfish and clam oil sauce 

タヤリン 黒トリュフをかけて(+¥700) "Tajarin" long pasta with black truffle (+¥700)

タリアテッレ ポルチーニ茸Tagliatelle with porcini (+¥700)


メ イ ン 料 理  Secondo piatto 

天草鮮魚 本日のお魚料理 Today’s fish

鶏モモ肉の香草オーブン焼き アメリゴ風 Oven roasted chicken leg

豚スペアリブ白ワインマリネ オーブン焼き Pork spare rib marinade

ヤマト豚のグリル Grilled pork

福岡産 ふるのさんの育てた牛のタリアータ (+¥700) Roast beef tagliata(+¥700) 


デ ザ ー ト    Dolce

牛乳のジェラート  バルサミコソースをかけてmilk gelato with balsamico sauce

ティラミス tiramisù

お米の香りのパンナコッタ Rice scented panna cotta

ベルガモット風味のヨーグルトセミフレッド アメリカンチェリーのソース Bergamotto  yogurt semifreddo 

リコッタチーズのタルト Ricotta cheese cake                              


   食後のコーヒーとパンが付いてます。