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Ciao Emilia!
メニュー

Dinner Menu

  エミリアでは2種類のコース料理をご用意しております。


エミリアスペシャルコースをご予約いただきますと、出来るだけ落ち着いたゆったりしたお席を優先してお取りいたします。ご希望の方はお伝えください。


Special Course スペシャルコース 6,800円/お一人様 


お通し Starter

 Today’s small appetizer


前 菜 Antipasto


洞爺湖産ビーツのソテーとリコッタチーズのフラントリュフをかけて

 Sautéed Beets and Ricotta mousse with black truffle


パスタ Primo


タヤリン 黒トリュフをかけて Tajarin long pasta with black truffle


メイン Secondo


淡路牛のグリル

 Grilled AWAJI Beef


デザート Dolci

 ドルチェメニューからお選びください。

Choose from dolce menu 


 食後のお飲物

coffee


Emilia Course  エミリアコース 5,000円/お一人様 (2名様より) 

皆様でシェアして頂くコースです。


Antipasto


前菜盛り合わせ Mix Appetizer

 ブロッコリーとサーモンのサラダ 生ハムとサラミの盛り合わせティジェッラ

      Broccoli and salmon  salad Assorted italian raw ham and salami,Tigella


Primo (下から一種類をお選び頂けます。Choose 1 pasta)

タリアテッレボロニェーゼ Tagliatelle Bolognese 

 OR

リコッタチーズとほうれん草を詰めたトルテッローネ Tortellone ricotta filled ravioli

 OR

じゃがいものニョッキ 黒トリュフソース (+300yen) Potato gnocchi with black truffle sauce

 

タヤリン 黒トリュフをかけて(+1000円) Tajalin long pasta with black truffle(+1000yen)


Secondo

豚肉のロースト Roasted pork


Dolci

クラシック パンナコッタ Classic Pannacotta 


食後のお飲物
coffee 


 


エミリアのアラカルトメニューです。カウンター側の席では賑やかなバル的な使い方をしていただけます!


〜 Alla carta アラカルトメニュー 〜


スターター Entrata stuzzichini


 

 スターター Entrata stuzzichini

・ホロホロ鶏の白レバーペースト  Liver  paste of guinea fowl   ¥ 620

・ミックスオリーブ   Mix Olive   ¥ 520

・ジェラートパルミジャーノ Gelato parmigiano ¥620

・サラミ フィノッキオーナ(トスカーナ) Salami Finocchiona ¥680

・モルタデッラハム(ボローニャ) Mortadella ¥580

・プロシュート(パルマ) Prosciutto ¥1200

・生ハムサラミの盛合せ Assorted hum and salami ¥ 1500

・チーズ熟成士エロスさんの特選チーズ 1種720円 3種 1500円 5種 2500円

   Cheese from Eros Buratti’s selection 720yen/1 type 1500yen/3,2500yen/5

                                                   

前  菜  Antipasti


・本日の鮮魚のカルパッチョ 黒板をご覧ください。 Today’s fish carpaccio at the black bord

・川場村産ブッラータチーズのカプレーゼ

   Burrata Cheese Caprese Salad ¥1800

・生ハムとモッツァレラチーズのサラダ 

   Mozzarella & Prosciuuto Salad  ¥1500

・トリッパのトマト煮込み Beef tripe stewed with tomato ¥1200

・ブロッコリーとサーモンのサラダ

 Broccoli & Salmon Salad ¥1500


パ  ン  Pane


・自家製パンの盛り合わせ  Mixed Bread     ¥ 450

・セモリナ粉のパーネプリェーゼ(4切れ)    Pugliese semolina Bread   ¥ 250

・ボローニャの郷土パン"ティジェッラ"  (4個) Tigella ¥ 450

・美味しいエクストラヴァージンオリーブオイル Extra virgin olive oil  ¥ 400


パスタ  Primo Piatto   


・タリァテッレ ボロニェーゼ "Tagliatelle Bolognese"long pasta with meat sauce ¥1800 

・リコッタチーズとほうれん草を詰めたトルテッローネ"Tortellone" Ricotta filled ravioli ¥1800
・コルドネッティ ボッタルガ Cordonettei Bottarga ¥1800 

・タヤリン 黒トリュフをかけて Tajarin long pasta with black truffle ¥2600

 ・ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース Potate gnocchi with gorgonzola sauce ¥1800

                           

メイン料理 Secondo Piatto


・本日のお魚料理 黒板をご覧ください。 Today’s fish 

・ホロホロ鳥のフリカッセ Guinea fowl  fricasse ¥2900

・淡路牛のグリル Grilled AWAJI Beef ¥3200

・阿蘇放牧豚の炭火焼 Pork carbon grill ¥2900

・鴨のロースト Duck roast ¥3200 


ドルチェ Dolce


・ティラミス Tiramisu ¥580
・栗の パンナコッタ Chestnut Panna cotta ¥680

・牛乳のジェラートSABA ソース

           Milk gelato with SABA sauce ¥600

・ピスタチオのクレームブリュレ Cream buree of postachio ¥680