Lunch Menu





Menu Piccolo   : 1400円

                        お通し 下記お好きなパスタ (食後のコーヒーと自家製パン付き)
 Corso A  :  2600円のコース   

                   お通し 下記前菜から1つ パスタから1つ デザートから1つ 食後のコーヒー

 Corso B  :  3800円のコース

                    お通し 下記前菜・パスタ・メイン・デザートからそれぞれ1つづつ 食後のコーヒー


※  5名さま以上のご予約に関しましては、予めお客様の御要望をお聞きした上で、メニューをおまかせいただいております。

詳しくは、お電話にてお伺いくださいませ。
 


前  菜  Antipasto


   ・天草産鮮魚のカルパッチョ   Fish Carpaccio


   ・北海道産牛のトリッパと豆の煮込み Beef Tripe with  beans stew


 ・洞爺湖ビーツとスカモルツァチーズのソテー  Sauteed Beets and Scamorza cheese


   ・フォアグラのパンナコッタ 根セロリのクリーム添え

 Foie gras panna cotta with celery root cream


   ・牡蠣とホーレン草のソテー 山羊のチーズのソース

 Sauteed oyster and spinach with goat cheese sauce


 ・ふるの牛のカルパッチョ 

        黒トリュフをかけて(+1000円)  白トリュフをかけて (+2000円)

       Beef  carpaccio with black truffle ( +1000yen)     with white truffle (+2000yen)



パスタ  Primo Piatto


 ・タリァテッレ ボロニェーゼ "Tagliatelle Bolognese"     long pasta with meat sauce


 ・リコッタチーズとほうれん草を詰めたトルテッローネ 

   "Tortellone" Ricotta and spinach  filled ravioli


 ・ウンブリケッリ アラビアータソース        Umbrichelli all’arrabbiata


   ・コンキリエ  からすみをかけて Conchiglie short pasta with bottarga


 ・じゃがいものラヴィオリ キノコソース(+300円) Potate ravioli with mushroom sauce


   ・タヤリン 黒トリュフをかけて(+1000円)白トリュフ(+2000円)

   Tajarin long pasta with black truffle( +900yen)with white truffle (+2000yen)


   ・いのししのラグーのピーチ(+300円) Pici pasta with wild boar ragu sauce(+300yen)              


メイン料理  Secondo Piatto


 ・天草産本日のお魚料理      Today’s fish 


 ・鳥もも肉の香草オーブン焼き  アメリゴ風 Oven roasted chicken leg


 ・豚肉のコトレッタ Pork cutlets


 ・背脂で包んだ牛テールとスネ肉の赤ワイン煮込み    Veal shank and tail stew in Red wine


 ・福岡産ふるの牛のタリアータ(+1000円) Roast beef (+1000yen)


   ・バルバリー鴨とフォアグラのロースト 黒トリュフソース(+1200円)

                  Roast duck with foie gras black truffle sauce( +1200yen)

 


ドルチェ   Dolce


  ・ティラミス     Tiramisu


   ・クラシック パンナコッタ        Classic Panna cotta


 ・濃厚チョコレートのムース Chocolate mousse


   ・レモン&リコッタチーズケーキ  Lemon & Ricotta cheese cake


 ・アマレットチョコプリン グラッパソース 

Chocolate Amaretto pudding flavor of grappa sauce


 ・りんごのタルト Apple Tart

  

     食後のコーヒーとパンが付いてます。